« Le vin est l’une des choses les plus civilisées au monde et l’une des choses les plus naturelles du monde, qui a été portée à la plus grande perfection ».
Ernest Hemingway
Pour une découverte de cette perfection, Catherine a sélectionné des châteaux d’exception et des propriétés viticoles familiales à visiter afin de vous faire découvrir la variété du vignoble du Médoc.
Au cours de votre wine tour, chaque château vous présentera ses techniques de conduite de la vigne, ses modes de vinification, ses installations, ses objectifs «esthétiques» (le type de vin désiré, la signature du château) et les choix qu’il a fait pour y parvenir. Selon vos connaissances et votre objectif (approfondir vos acquis ou découvrir) les visites des installations viticoles peuvent être plus ou moins techniques. Demandez nous d'élaborer un circuit Master Class ou un circuit Découverte, mais toujours selon vos envies.
Classiquement, un circuit comporte trois visites qui se terminent toutes par une dégustation des vins de la propriété. Si ce wine tour est l'occasion pour vous de remplir votre cave, dites nous quel est le prix à la bouteille que vous souhaitez, nous élaborerons votre circuit avec plus de dégustations en prenant cet élément en compte.
Si vous avez des idées précises des châteaux que vous voulez visiter, nous pouvons vous organiser un voyage dans le monde du vin totalement personnalisé.
N'hésitez pas à nous contacter.
Nos wine tour sont uniquement sur-mesure. Si vous avez vu des idées de circuits dans le Médoc que vous voudriez faire dans une autre appellation, n'hésitez pas à nous demander d'adapter ce wine tour ailleurs.
Les wine tour sont normalement d'une journée, mais c'est du sur-mesure, alors votre circuit fait la durée que vous voulez !
Traditionnellement nos wine tour incluent le déjeuner et le guide, mais si vous voulez le faire tout seul, nous pouvons vous proposer une version en autonomie, avec juste la préparation de votre route des vins et les réservations.