Weekend dégustation de vins Sauternes (33210) avec visite de châteaux et de domaines viticoles

Le botrytis cinerea est un champignon qui se développe sur les baies de raisin. Cette contamination a pour effet de fragiliser la peau de la baie et ainsi de la faire pourrir.  Dit de cette façon, ce n'est pas très engageant et pourtant c'est le secret du vin majestueux de Sauternes. En effet, cet...

Le principe de nos Master Class est de proposer des visites de châteaux viticoles qui vont plus loin que les visites traditionnelles et ainsi permettre aux amateurs d'approfondir leurs connaissances. La Master Class "Médoc et Atelier Assemblage" propose 3 visites de vignobles dans le Mé...

Le Blayais est une très belle région, mais à cause de la distance de Bordeaux, nous ne proposons pas de circuit "Découverte" ou "Master Class" dans cette appellation, et c'est dommage !  On y trouve de très beaux coteaux sur l'Estuaire de la Gironde, des vignes vallonnées à l'intérieur des terres, de très bons vins, un patrimoine historique riche et varié.

Depuis 2014, le château Beauregard est devenu la propriété des familles Cathiard et Moulin, déjà très investies dans le vin : Smith Haut Lafitte pour les uns et Galeries Lafayette avec une très belle cave au Lafayette Gourmet pour les autres. Ces deux familles ont des ambitions pour ce château de Pomerol et ont les moyens de ces ambitions.

Vous ne souhaitez pas d'accompagnement, juste un circuit œnologique clef en main ? Nous pouvons vous proposer de faire pour vous le choix des châteaux du Médoc à visiter, les réservations pour les visites et la réservation du restaurant pour le déjeuner, le tout en fonction de votre budget et surtout de ce que vous voulez découvrir lors de ce circuit œnologique.

PESSAC LÉOGNAN, une jeune appellation pour un très ancien vignoble Les vins de Pessac-Léognan ont obtenu l'AOC en 1987. Blancs et Rouges sont des vins de garde. Les rouges, ont un encépagement majoritairement Cabernet Sauvignon ce qui leur confère une parfaite structure et les blancs sont à majorité issus de Sauvignon blanc et Sémillon blanc et sont de plus en plus complexes au fur et à mesure du temps. Vous faire découvrir un vignoble du bordelais, c'est notre objectif. Secrets de Vignes et de Chais vous organise un circuit œnologique d'une journée entière dans le vignoble de Pessac Léognan. Dégustations, visites et histoire sont au programme. Pour comprendre ces caractéristiques, rien de mieux que de voir et de déguster sur place.