Nos activités

Un Circuit œnologique qui allie la découverte de l'élaboration complexe des vins liquoreux de Sauternes, leur dégustation et le mariage magique avec le foie gras, le roquefort et bien d'autres...

Secrets de Vignes et de Chais vous propose soit des circuits œnologiques avec un accompagnement qui permet d'en apprendre plus sur l'histoire et sur la technique, mais peut aussi vous proposer d'organiser votre journée œnologique dans le Saint-Emilionnais et vous laisser en profiter entre vous.

Vous ne souhaitez pas d'accompagnement, juste un circuit œnologique clef en main ? Nous pouvons vous proposer de faire pour vous le choix des châteaux du Médoc à visiter, les réservations pour les visites et la réservation du restaurant pour le déjeuner, le tout en fonction de votre budget et surtout de ce que vous voulez découvrir lors de ce circuit œnologique.

Propriété de la famille Brun depuis 7 générations, c'est pour dire que Charles Brun connait bien son vignoble, son terroir, ses vignes, ses vins !

Un Circuit Master Class pour votre papa amateur éclairé de vins, voilà l'idée cadeau qu'il vous faut pour la fête des pères !

Propriété qui se transmet de familles en familles, d'amoureux du vin en amoureux du vins, comme une histoire unique qui se construit par couches successives. Le Château Tournefeuille est mentionné en tant que producteur de vin en 1783, mais puise son origine dans la tradition plus ancienne encore des hospitaliers de Lalande de Pomerol au Moyen Age.

Dans tous nos circuits, qu'ils soient Découverte, Master Class ou Sur Mesure, nous préparons pour vous un pique-nique dans les vignes qui prend des allures de déjeuner champêtre romantique, avec porcelaine, argenterie, nappe, véritables verres. Une entrée, un plat et un dessert élaborés en fonctio...

Comme tous les vignobles, la base c'est le terroir, mais qu'est ce que le terroir ? C'est la conjonction d'une terre, d'un climat et du SAVOIR-FAIRE de l'HOMME. C'est souvent cette dernière notion que l'on oublie, or c'est justement cette notion que nous voulons mettre en avant avec nos châteaux partenaires, mais il y a un autre aspect de l'intervention de l'Homme dans le terroir qui est à prendre en compte : c'est l'Histoire. C'est cette partie que nous aborderons ensemble pendant les trajets.

Une journée pendant laquelle vous pouvez vous laissez aller. Rien à faire, que profiter. Profitez d'un chauffeur, profitez du repas (pensez juste à signaler vos intolérances alimentaires), profitez des intervenants. Le temps, l'attention, l'authenticité... n'est-ce pas un luxe aujourd'hui ? C'est ...

Retrouvez cet article sur le Point Stories, consacré à Secrets de Vignes et de Chais.  Découvrez ou re-découvrez notre approche des circuits dans le vignoble Bordelais que vous proposons.  Article à découvrir ici 

Au-delà de la qualité de la production viticole, comme pour tous les produits nobles, voire de luxe, l'image est une composante non négligeable d'un vignoble. A tel point que certaines propriétés utilisent l'architecture comme vecteur de l'idée de grandeur qu'elles veulent donner de leur vin. Cette démarche n'est pas nouvelle, elle est même à l'origine du "château" viticole à la bordelaise depuis plusieurs siècles, à moins que ce soit l'architecture qui est à l'origine même de la grandeur du vin...

Vous connaissez déjà probablement Sauternes, mais savez-vous qu'il y a un grand nombre de vins blancs doux dans les appellations bordelaises ?