Quelles sont les portes ouvertes à venir dans le vignoble bordelais

Des années d'expériences pour ces Portes Ouvertes dont c'est la 27ème édition. C'est donc une opération bien rodée. Et pour autant, l'expérience n'exclut pas les nouveautés...

Retour en fanfare pour ce vin liquoreux fruit de la pourriture noble et surtout de beaucoup de travail. Profitez donc du renouveau de ces Portes Ouvertes pour goûter à ce nectar et découvrir avec les vignerons comment ils arrivent à trouver cet équilibre magique entre la liqueur (le sucre) et l'acidité.

Après avoir été privé de ce superbe évènement pendant 2 ans (pour cause de météo en 2019 et de C..... en 2020), voici enfin le retour de ces grands ballons multicolores dans le ciel de Saint-Emilion. 

Le plus grand salon de vins Bio de Bordeaux qui regroupe près de 50 producteurs bio d'Aquitaine.

La notion de Cru dans le Médoc est ancienne, cependant, la reconnaissance officielle de ces Crus est assez récente. Les Crus artisans sont l'un de ces Crus, reconnu officiellement en 1994. Ils ont une identité forte qu'ils souhaitent vous faire découvrir au cours de ces portes ouvertes. En effet, pour pouvoir apposer sur son étiquette la mention "Cru Artisan", il faut, entre autre, que le propriétaire soit partie prenante dans l'élaboration de son vin.

Une appellation peu connue et pourtant très anciennes (AOC reconnue en juin 1937), mais qui mériterait de l'être plus en blanc comme en rouge !