Une journée de vendange

L’excitation du jour J. C'est le moment où le vigneron est le plus fébrile. Il y a des conditions exceptionnelles pour les vendanges, mais ce n'est pas toujours le cas, il faut donc savoir s'adapter.

Vous n'avez jamais cueilli de raisin ? Venez profiter de l'ambiance très particulière des vendanges. 

Parce que Secrets de Vignes et de Chais vous propose des circuits œnologiques d'immersion et de savoirs, une journée pendant les vendanges est particulière chez nous.

Elles est composée de la visite de deux châteaux.

Le premier fait des vendanges manuelles.
Vous pourrez découvrir cette ambiance de travail si dure physiquement, mais si joyeuse humainement.
Le déjeuner avec les vendangeurs dans les vignes est alors une expérience en lui même ! Un moment où les muscles se reposent, mais où les langues se délient.
Avant de partir, dégustation des vins de la propriété et même des moûts selon ce qui a déjà été vendangé.

Le deuxième fait des vendanges mécaniques. Vous pourrez enfin constater concrètement la différence.
Le responsable technique vous fera alors une Master Class sur toutes les implications de ce choix. Les avantages et les inconvénients des vendanges manuelles et mécaniques sur le vin et sur les coûts.

Les vendanges se font tôt le matin, voire très très tôt. Pour pouvoir profiter de moments authentiques et non pas fabriqués pour les visiteurs, c'est un circuit qui commence plus tôt que les autres.