PORTES OUVERTES à Cadillac - Côtes de Bordeaux : 7 et 8 juin 2025

Des années d'expériences pour ces Portes Ouvertes dont c'est la 30ème édition.
C'est donc une opération bien rodée. Et pour autant, l'expérience n'exclut pas les nouveautés...

Ces Portes Ouvertes vous offrent une très grande variété de vin car elles inclus les appellations :

Cadillac : Vin Blanc Liquoreux

Cadillac Côtes de Bordeaux : Vin Rouge

Première Côtes de Bordeaux : Vin Blanc Sec

Certaines propriétés produisent aussi des vins d'appellation Loupiac ou Sainte Croix du Mont, deux appellations de Vin Blanc Liquoreux

Vous dégusterez aussi bon nombre de Rosé et de Clairet de Bordeaux.

Il y a même quelques Crémant de Bordeaux.

Nous ne sommes pas les organisateurs de cette manifestation, si vous voulez plus d'informations, vous trouverez toutes les coordonnées de l'Organisation en suivant ce lien.

Comme tous les ans, un grand nombre de château se mobilisent. Ces sont 39 vignerons qui vous ouvrent leurs portes, vous parlent avec passion de leur métier (ou plutôt de leurS métierS car le métier de vigneron est en fait un métier multiple), vous montreront leurs outils de travail (la vigne et le chais) et surtout vous feront déguster le fruit d'une année entière (voire plus) de labeur, à savoir leurs vins.
C'est le but premier des Portes Ouvertes.

Afin de vous permettre de profiter au mieux de ce week-end, les châteaux et la Maison des Vins préparent des animations pour ajouter des activités culturelles, sportives ou artistiques à la dégustation des vins de Cadillac - Côtes de Bordeaux.

Il y a aussi beaucoup de Food Truck, restaurants ou restauration sur-place qui vous attendent. Vous pouvez aussi apporter votre pique nique, certains mettent à votre disposition des tables et des chaises. Il y a même des barbecues "en libre service" aux châteaux du Payre, Peller Laroque et La Prioulette.

Vous trouverez aussi beaucoup de marché de producteurs : huîtres, foie-gras, miel...

Vous trouverez tout le programme en suivant le lien : le programme. Nous vous indiquons ci-dessous quelques activités qui nous semblent particulièrement intéressantes.

Quelques propositions autour du vin et de la viticulture

Initiation à la dégustation avec l'Ecole du Vin de Bordeaux (3€/pers) sans réservation à 11h, 12h, 14h, 15h, 16h et 17h samedi et dimanche

Atelier Assemblage au château Dariet

Atelier Assemblage de liquoreux au château Dauphiné Rondillon

Présentation du Vitipastoralisme au château Le Sens

Sensibilisation à la biodynamie au château de Chelivette
Dégustation de différents cépages au domaine du Tasta
Jeux des senteurs au château du Payre

Ateliers de dégustation ludiques et sensoriels pour adultes et enfants au château Vieille Tour

Quelques propositions culturelles et artistiques

Visite des carrières troglodytes au château Lamothe de Haux

Expo d'art local et concert le dimanche au château Brethous (notre partenaire)

Assistez au 2ème Concours Intergalactique de Chants dans les Cuves au château Grand Peyruchet

Exposition de coutellerie d’art et d’artisanats d’arts au château Faugas

Quelques propositions sportives

Randonnée pédestre au château Suau dimanche matin

Balade de 4km dans les vignes du château Garbes Cabanieu

Un château gonflable devant le château Charreau

Et par ce qu'il n'y a pas de Portes Ouvertes sans jeu concours pour gagner des bouteilles de vin de l'Appellation, n'oubliez pas de remplir le formulaire en scannant le QR code en dernière page du programme : le programme