. Sur devis, à partir de 65 € par personne

Découvrir le vignoble aux portes de Bordeaux avec le Circuit Œnologique Découverte à PESSAC LÉOGNAN

C'est aux portes de Bordeaux que le vignoble de Pessac-Léognan débute dès la construction de la ville, sous le nom de vins de Graves (nom des cailloux roulés par la Garonne depuis des millénaires).

Et puis, la crise du phylloxéra, les deux guerres mondiales, la pression immobilière..., en font un vignoble en déshérence, malgré son fer de lance, le château Haut-Brion Premier Cru Classé 1855, sur la commune de Pessac.

Il a fallu toute l’énergie de certains hommes pour replanter partout où la banlieue sud de Bordeaux leur laisse de la place, réveiller les châteaux subsistant et gagner la reconnaissance de la singularité de ce vignoble par l'obtention de l'Appellation d'Origine Contrôlée Pessac-Léognan en 1987.

C'est maintenant une appellation reconnue dont les caractéristiques ont su séduire les connaisseurs.

Les vins de Pessac-Léognan ont obtenu l'AOC en 1987. Blancs et Rouges sont des vins de garde. Les rouges, ont un encépagement majoritairement Cabernet Sauvignon ce qui leur confère une parfaite structure et les blancs sont à majorité issus de Sauvignon blanc et Sémillon blanc et sont de plus en plus complexes au fur et à mesure du temps.

Pour comprendre ces caractéristiques, rien de mieux que de voir et de déguster sur place.


Nous vous proposons donc de pousser ces portes et de parcourir ces vignes en pleine ville pour certaines et à la campagne pour d'autre, grâce à un circuit œnologique mêlant grands cru et propriétés familiales. 

Le Circuit œnologique découverte : 3 visites de vignoble différent, au moins 6 dégustations, un déjeuner, le transport.

9h30 - Rendez-vous à votre hébergement à Bordeaux
10h - Visite d'un premier Château viticole en Pessac Léognan avec dégustation
12h - Pique nique dans les vignes
13h30 - Visite d'un deuxième Château viticole en Pessac Léognan avec dégustation
16h - Dernière visite de vignoble en Pessac Léognan avec dégustation
18h30 - Retour à Bordeaux


Il est possible d'ajouter à la dernière visite un Atelier d'Assemblage. Nous consulter pour cette option.

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